간 건강을 위한 필수 영양소 – 침묵의 장기, 간을 지키는 식단 전략
“정기 건강검진에서 간수치가 높게 나왔어요.” 이런 말을 듣고 놀라는 분들 많습니다. 간은 특별한 통증 없이도 손상될 수 있는 '침묵의 장기’입니다. 하지만 다행히 간은 회복력이 뛰어난 장기이기 때문에, 제때 관리하면 건강을 회복할 수 있습니다. 이번 글에서는 간 기능을 유지하고 보호하는 데 꼭 필요한 영양소와 이 영양소가 풍부한 음식들을 소개합니다. 1. 비타민 B군 – 간 해독과 에너지 대사의 핵심 간은 몸속의 노폐물과 독소를 해독하는 ‘해독 공장’입니다. 이 해독 과정에는 특히 비타민 B군이 필수적으로 작용합니다. 비타민 B1, B2, B6, B12, 엽산, 나이아신 등은 간에서 에너지 대사와 세포 재생을 돕습니다. *주요 식품: 현미, 귀리, 통밀 시금치, 브로콜리 달걀, 간, 참치 아보카도, 견..
2025. 7. 22.